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蒸生蚝多长时间，蒸生蚝大约需要10分钟。
1.蒸生蚝通常需要约20-30分钟的时间，取决于蚝的大小和厚度。
2.要蒸蚝的最好方法是在锅里加入适量的水，然后将水煮沸，放入蚝，再加盖盖子，缓慢地蒸煮，一般约20-30分钟即可取出。
3.蒸生蚝的时间也可以根据自己的口味和喜好调整，有些人觉得生蚝太生，可以把蒸的时间延长一点，而有些人觉得生蚝太焦，也可以把蒸的时间缩短。
4.比较推荐的办法是观察蚝的颜色，如果是淡蓝色就表明已经完全蒸熟，就可以把蚝取出了。
生蚝一般要蒸多长时间
1.一般生蚝的蒸制时间为约15分钟，如果蚝肉厚度差异较大的话，可以根据厚薄情况稍长时间蒸煮。
2.考虑到大小和浓度问题，多数建议香蒸时间建议在12-15分钟的状态下，内在温度接近120度，以保证鲜度和口感。
3.大米一般可以在15-20分钟之内完成蒸煮，当蒸熟以后，可以松动蒸笼，调节温度，把蚝膏内的水分包裹在蚝肉上。
4.虾尾煮的时间比较短，只需要10分钟左右，由于虾肉较脆，可根据人的口味加入一些增添美味的佐料即可享用。
带壳清蒸生蚝多少分钟
1. 带壳清蒸生蚝一般需要7分钟左右，但是要视实际蚝大小而定，因为大蚝可能要比小蚝煮的时间长一些。
2. 如果要蒸生蚝，最关键的就是蒸的时间。
蒸太久蚝会变老，蒸太短蚝又会变硬，所以要注意把握好蒸的时间。
3. 首先要准备一口深汤锅，然后放入适量的水，接着将洗净的带壳生蚝放入汤锅内，可以先在蚝壳上割一刀，然后将其放在汤锅内，用中火蒸煮，烧开之后大概蒸7分钟，蚝尾变红就可以了，等待蚝完成蒸煮再拿出。
4. 在蒸煮过程可以加入一些调料，比如姜片、味极鲜、醋等，这样可以让蚝的汤汁更鲜美。