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1. 这篇文章要讲述的是手磨咖啡，也就是用手磨没碎的咖啡豆，并用其制作出的咖啡。
它将涉及到了咖啡豆的采摘、清洗、消解到最终的冲泡上，共35集系列。
2. 《都挺好，手磨咖啡》的第一集介绍的是“咖啡豆采摘以及概念的介绍”，第二集则主要讲的是“咖啡豆清洗”，第三集则关注“手磨技术”，第四集则是“拆裂行星法”，以此类推，我们可以一步一步的完成最后的制作工序。
3. 《都挺好，手磨咖啡》共35集，当中有很多内容非常有用，例如第26集“如何选择烘焙的口感”，第27集“水的质量”，第30集“咖啡的形态介绍”，第32集“调制咖啡”，第33集“从新鲜到干燥”，第34集“如何冲泡”，等等，透过这部影片，学习者能较好的接受和学习关于手磨咖啡的各个步骤，学以致用，也能增加对咖啡的了解。
手磨咖啡好喝吗
1. 手磨咖啡的口感是非常柔和的，甜度稍微高的，鲜香四溢，是一种特别的体验！它比包装的咖啡更加甜美，细腻。
2. 优秀的手磨咖啡通常具有浓郁、醇厚、芳香的特征，口感平滑、入口顺滑，入口即化，随后会有浓醇的余韵，回醇无穷。
3. 如果你使用正确的方法，少量添加一些糖，可以把手工的咖啡做到更加顺滑，让人喝起来更加雅致舒服，更容易入口，让人一口接着一口，难以忘怀。
4. 手磨咖啡更加有机，没有添加任何化学物质，因此常有消费者偏爱它，有了健康的心态更有放松的心情喝它，才能够更好的感受它的可口！
为什么手磨咖啡不能直接冲泡
1. 手磨咖啡粉的细度要由细到粗，比机械磨咖啡机处理粉的细度粗。
因为比机械磨咖啡机粉细，烹饪时间会比机械磨咖啡机长一些，烹饪过慢会产生更浓的咖啡口味。
2. 在手磨咖啡中添加的水量应该更少，水的过多会使咖啡口味微弱而且可能有苦味，水量不足除了咖啡口味没有特色外，还会影响沏出的咖啡量的多少。
3. 在沏出咖啡前，应将手磨咖啡粉压实，将手磨咖啡粉压实后可以提高沏出的咖啡量，使获得的咖啡更加丰富。
4. 在沏制手磨咖啡时，应在最后加上活水，应该将咖啡浸泡更久一点，这样可以使口感平均，口感更浓，并且可以减少苦味出现的几率。