标王 热搜: 新闻  照片  上海  短裤  耳鸣怎么治疗 
 
当前位置: 首页 » 健康 » 营养保健 » 正文

好吃的蚝油生菜做法

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-10-16  浏览次数:107
核心提示:  蚝油生菜,这道菜制作简单,耗时短。营养丰富、鲜嫩爽口。是一道非常健康的菜肴。  生菜营养丰富,含有大量胡萝卜素、抗氧


  蚝油生菜,这道菜制作简单,耗时短。营养丰富、鲜嫩爽口。是一道非常健康的菜肴。

  生菜营养丰富,含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1B6 、维生素E、维生素C,还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。

  生菜性质甘凉,因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。

  

  具体制作方法

  第一步:准备食材。生菜1个、蒜适量。

  第二步:将生菜叶一片片的撕下来清洗干净,蒜切末备用。(清洗生菜可以将叶子撕下来后,放入淡盐水中浸泡20分钟以上,以便去除叶子上残留的农药等)

  第三步:锅里倒入适量的清水,大火烧开后将生菜叶放入锅中,再倒入一点食用油。然后将生菜焯30秒捞出备用。

  第四步:锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末煸炒出香味。

  第五步:放入2勺蚝油、1勺生抽、半勺盐、2勺糖翻炒匀均,再倒入小半碗水烧开。

  

  第六步:倒入适量的水淀粉烧开。

  第七步:将汤汁浇在生菜上即可。

 
 
[ 健康搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
相关评论

 
推荐图文
推荐健康
点击排行
 
网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 网站地图 | 排名推广 | 广告服务 | 积分换礼 | 网站留言 | RSS订阅